Élelmiszer gyártóként elkötelezettek vagyunk a mindig kifogástalan, ellenőrzött minőségű termékeknek.

Beszállítók: 
Általunk már hosszú évek óta ismert és elismert beszállítókkal tartjuk fent a kapcsolatot. Beszállító partnereink kiemelkedő minőségű áruval látnak el bennünket.

Alapanyagok minőségi ellenőrzések:
A beérkezett alapanyagokat az áru átvétel során rendszeresen ellenőrizzük. Az általunk végzett ellenőrzés magában foglalja a számlán szereplő mennyiségi adatokat, az eltarthatósági időt, valamint a hőfok (mag hő) adatokat, az árut csak minőségi tanúsítvánnyal vesszük át, szúrópróbaként érzékszervi ellenőrzést is végzünk.

Gyártás közbeni kontrol:
Az alapanyagok útját a HACCP rendszerben rögzítettek alapján követjük és ellenőrizzük. A gyártási folyamat során fokozott figyelmet fordítunk az alapanyagok és segéd anyagok nyomon követésére (Húskészítmény azonosító).
A gyártásban résztvevő dolgozok szakmunkások, akik több éve dolgoznak üzemünkben és rendszeresen részt vesznek az oktatásainkon. Kellő odafigyeléssel végzik munkájukat, a pontos receptúrák szerint készítik el a termékeket. Az ellenőrzés során a gyártásvezető és üzemvezető közös kóstolásokat is végeznek.
Az esetleges eltéréskor hiba megállapítási jegyzőkönyvet veszünk fel. Ezzel biztositva termékeink minősegének állandó, magas színvonalát.

Hűtőlánc:
Üzemünkben központilag irányított digitális hűtő rendszer működik, a beérkezett alapanyag-, illetve késztermék tárolása során a megfelelő hőmérsékletet naponta többször ellenőrizzük és dokumentáljuk. Szállító gépjárműveink hőszigeteltek és hűtővel ellátottak. Boltjainkban az áru megfelelő tárolását termék-csoportonként és szakosított hűtéssel oldjuk meg. Ezáltal a hűtési lánc zárt marad és az áruink folyamatos hűtésben részesülnek!

Forgalmazás a saját bolthálózatban:
Boltjainkban elsősorban a saját gyártású termékeinket értékesítjük. A megfelelő kiszolgálás biztosítása érdekében, szakképzett eladókat alkalmazunk.